Az olajos magvak régóta a kiegyensúlyozott étrend részei. Nemcsak sokoldalúan felhasználhatók a konyhában, hanem ízviláguk, állaguk és tápanyag-összetételük is jelentősen eltér egymástól. A mogyoró, a mandula vagy éppen a pisztácia első pillantásra hasonlónak tűnhet, valójában azonban mindegyiknek megvan a saját karaktere.

A NUTKID ezt a sokszínűséget egy játékos család történetével mutatja be. A márka nyolc különböző magkrémje mögött nyolc karakter áll, akik nemcsak nevet kaptak, hanem olyan személyiséget is, amely jól tükrözi az adott olajos mag sajátosságait.

Ha a magkrém szó hallatán neked is a banános-mogyoróvajas zabkása ugrik be, nem vagy egyedül. Pedig a 100%-os tiszta magkrémek valójában elképesztően jó sós alapanyagok is. Krémesítenek, mélyebb ízt adnak, ráadásul teljesen más textúrát hoznak egy egyszerű ételbe is. A NUTKID magkrémjeiben csak maga a mag van — sem cukor, sem pálmaolaj, sem felesleges adalékanyag. És pont ezért működnek ennyire jól a konyhában.

A magkrémek ma már szinte minden bolt polcán ott vannak, de nem mindegy, mi van az üvegben. Sokan azt hiszik, hogy minden mogyorókrém vagy mandulakrém egészségesebb alternatíva, közben rengeteg termék tele van cukorral, pálmaolajjal, aromával vagy fölösleges adalékanyagokkal. A NUTKID-nél pont ezért csak 100%-os tiszta magkrémek készülnek: semmi extra, csak maga a mag. De mit jelent ez valójában? És mitől lesz egy magkrém tényleg jó?

A növényi fehérjék egyre nagyobb figyelmet kapnak, de nem minden forrás egyforma. Sokan a hüvelyesekre gondolnak elsőként, pedig az olajos magvak is értékes fehérjeforrások lehetnek a kiegyensúlyozott étrend részeként. A különböző magkrémek ráadásul nemcsak fehérjét, hanem rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és egészséges zsírsavakat is tartalmaznak. De vajon melyik magkrém mit tud, és miben különböznek egymástól?

A reggeli sokak számára a nap egyik legnehezebben megoldható étkezése: kevés az idő, mégis szeretnénk valami finomat és táplálót enni. A 100% tiszta magkrémek ebben hatalmas segítséget jelenthetnek, hiszen pillanatok alatt változatos fogásokat készíthetünk velük. Legyen szó földimogyoró-, mandula-, dió-, pekándió-, kesudió-, törökmogyoró-, pisztácia- vagy szezámkrémről, ezek a természetes alapanyagok nemcsak finomak, hanem sokoldalúan felhasználhatók is. Mutatunk 5 egyszerű reggeli ötletet, amelyekkel gyorsabban és ízletesebben indulhat a nap.

Emlékszem, amikor először kezdtem tudatosabban nézegetni az élelmiszerek összetevőlistáját. Azt hittem, egy mogyorókrémben mogyoró van. Aztán kiderült, hogy sokszor cukor, pálmaolaj, emulgeálószerek és aromák is kerülnek bele. Pedig a magkrém eredetileg nem bonyolult élelmiszer: egyszerűen finomra őrölt olajos mag.

A NUTKID-nál ezért döntöttünk a 100%-os tiszta magkrémek mellett. Nálunk a mogyorókrém mogyoróból, a mandulakrém mandulából, a diókrém dióból készül. Semmi több. De vajon miért fontos ez, és milyen előnyei vannak a tiszta összetevőlistának?

A „cukor hozzáadása nélkül” felirat ma már szinte minden élelmiszer-kategóriában megjelenik. Megtalálható italokon, müzliken, gyümölcskészítményeken, növényi krémeken és különféle snackeken is. Sokan automatikusan egészségesebbnek gondolják az ilyen termékeket, de a valóság ennél árnyaltabb.

A csomagoláson szereplő állítás önmagában nem árul el mindent az adott élelmiszerről. Ahhoz, hogy tudatos döntést hozzunk, érdemes megérteni, mit jelent pontosan a „cukor hozzáadása nélkül” jelölés, milyen összetevőket tartalmazhat egy ilyen termék, és hogyan érdemes értelmezni az összetevők listáját.

Az „adalékanyag-mentes” kifejezés egyre gyakrabban jelenik meg az élelmiszercsomagolásokon. Sok vásárló ösztönösen pozitív jelzőként tekint rá, ugyanakkor kevesen tudják pontosan, hogy mit is jelent a gyakorlatban.

Az élelmiszeriparban használt adalékanyagok többsége engedélyezett és szabályozott összetevő. Ettől függetlenül sokan keresik az egyszerűbb összetételű termékeket, amelyek kevesebb vagy egyáltalán nem tartalmaznak hozzáadott technológiai összetevőket.

De mit nevezünk valójában adalékanyagnak? Miért kerülnek ezek az élelmiszerekbe? És mikor lehet előnyös egy olyan termék, amely kizárólag az alapanyagból áll?

A NUTKID webshopban 100% tiszta magkrémeket kínálunk az egész családnak – hozzáadott cukor, aroma és felesleges összetevők nélkül. A kínálatban megtalálod a földimogyoró-, mandula-, dió-, pekán-, kesu-, pisztácia-, törökmogyoró- és szezámkrémeket is.

Fontos számunkra, hogy hitelesen és felelősen kommunikáljunk az allergének bevezetéséről. A magkrémek nem kifejezetten csecsemők számára készült termékek, ugyanakkor megfelelő formában egy lehetséges alternatívát jelenthetnek a magvak étrendbe történő bevezetésére. Az allergének bevezetésére más gyártók magkrémjei vagy megfelelően feldolgozott, például házilag pépesített magok is alkalmasak lehetnek.

A házi jégkrémekkel általában két probléma szokott lenni: vagy jégkocka állagúak lesznek, vagy annyira tele vannak cukorral, hogy pont ugyanott tartunk, mint egy bolti desszertnél. Pedig egy krémes, finom gyerekjégkrémhez nem feltétlenül kell cukor vagy tejszínes alap.

A valódi trükk sokszor a zsiradékban van. Ezért működnek ennyire jól a 100%-os magkrémek. A NUTKID webshopban kizárólag tiszta magkrémek készülnek: mogyoró, mandula, dió, pekán, török mogyoró, szezám, pisztácia és kesu — mindenféle hozzáadott cukor, pálmaolaj vagy aroma nélkül.

És nem, ezek nem csak zabkásába valók.

A NUTKID-nál olyan 100% tiszta magkrémeket készítünk, amiket az egész család használhat a reggeli zabkásától a palacsintán át akár a hozzátáplálás időszakáig. A webshopban földimogyoró-, mandula-, dió-, pekán-, törökmogyoró-, szezám-, kesu- és pisztáciakrémeket találsz – hozzáadott cukor és felesleges extrák nélkül.

A magkrémek nem kifejezetten csecsemőknek készülnek, viszont megfelelő formában és állagban egy praktikus lehetőséget adhatnak arra, hogy a baba fokozatosan találkozzon az olajos magvak ízével és állagával. Fontos ugyanakkor tudni, hogy allergének bevezetésére más tiszta összetételű magkrémek vagy megfelelően pépesített magvak is alkalmasak lehetnek.

Van az a pont az anyukaéletben, amikor már nemcsak azt nézed, mi legyen gyors, hanem azt is, mi legyen tényleg finom. És itt jönnek képbe a magkrémek. Mert egy jó pisztáciakrém vagy kesudióvaj nem csak “egészséges alternatíva”, hanem konkrétan olyan alapanyag, amitől egy sima zabkása, tészta vagy sült zöldség éttermesebb lesz.

A gond csak az, hogy sokan nem tudják, melyik magkrém mire való. Pedig nem mindegy, hogy egy selymes szószhoz kesut használsz, brownie-ba mandulát, vagy ázsiai kajához mogyoróvajat. Más az ízük, más az állaguk, és teljesen máshogy reagálnak hő hatására is.

Ebben a cikkben végigmegyünk azon, melyik magkrém milyen ételbe illik, hogyan érdemes használni őket főzésnél és sütésnél, és miért nem csak édes receptekben van helyük. A NUTKID 100% tiszta magkrémjeivel ráadásul tényleg az alapanyag valódi ízét kapod – felesleges cukor, aroma vagy pálmaolaj nélkül.

A magkrémekről sokáig mindenkinek ugyanaz jutott eszébe: mogyoróvaj pirítóson vagy egy kanállal a hűtő előtt állva. Pedig egy jó minőségű magkrém valójában komplett konyhai alapanyag. Krémesít, sűrít, ízt mélyít, textúrát ad, és sok esetben még a főzési technológiát is megváltoztatja.

A különböző magkrémek teljesen másképp működnek a konyhában. Van, amelyik selymesíti a szószokat, más sütésnél működik igazán jól, és olyan is, ami pár csepp citrommal vagy egy kis sóval teljesen új arcát mutatja meg.

A NUTKID webshopban 100% tiszta magkrémeket találsz – mogyoró, mandula, dió, pekán, török mogyoró, szezám, pisztácia és kesudió alapból –, hozzáadott cukor, pálmaolaj vagy aroma nélkül. Ez azért fontos, mert főzésnél és sütésnél tényleg az adott mag természetes ízével és viselkedésével dolgozol.

A gyerekek uzsonnája sokszor igazi kihívás a szülők számára. Olyan finomságokra van szükség, amelyek gyorsan elkészíthetők, könnyen csomagolhatók, mégis változatosak és finomak. A NUTKID 100% tiszta magkrémjei remek segítséget nyújthatnak a mindennapokban, hiszen egyszerűen feldobhatják a klasszikus uzsonnákat is. Földimogyoró-, mandula-, dió-, pekándió-, kesudió-, törökmogyoró-, pisztácia- és szezámkrémek közül választhatunk, ráadásul a vidám magkarakterek a gyerekek kedvencei is lehetnek.

A gyerekek szinte minden nap kérnek valamilyen nasit, de nem könnyű olyan finomságot találni, ami egyszerre ízletes és tudatos választás is. A túl sok hozzáadott cukor helyett érdemes természetes alapanyagokból készülő snackeket választani, amelyek hosszabban eltelíthetnek és változatosabb ízeket kínálnak. A NUTKID 100% tiszta magkrémjei – földimogyoró, mandula, dió, pekándió, kesudió, törökmogyoró, pisztácia és szezám – remek alapjai lehetnek a gyors, cukormentes uzsonnáknak. Ráadásul a vidám magkarakteres csomagolás a gyerekek kedvence is lehet.

Kevés olyan étel van, amit a gyerekek, a felnőttek és még a sportolók is ugyanannyira szeretnek, mint a palacsintát. Egy kis tudatossággal azonban a klasszikus kedvencből tápláló, kiegyensúlyozott finomság is készülhet. A NUTKID vidám magkarakteres magkrémjei nemcsak különleges ízt adnak a reggeliknek, hanem természetes összetevőikkel a család minden tagjának jó választást jelenthetnek. A 100% tiszta pisztáciakrém például tökéletes alap egy egészségesebb palacsintához, amely egyszerre lehet finom, krémes és laktató.